えびつゆで食べる島原手延べそうめん

もしかして、我が家だけかもしれないのですが、この組み合わせで長崎の暑い夏を乗り切ります。

1.島原手延べそうめん「松盛製麺」
色んな方から、また色んな製麺所から取り寄せて食べた結果、ここの
そうめんが一番美味しいと思います。
のどごし、香り、細さ、どれをとっても一級品だと思います。

2.えびつゆ「チョーコー醤油」
幼い頃は母がよく作ってくれたのですが、自分で作ろうとしてもなかな
か母と同じならず、半分諦めていたとき、ここの「えびつゆ」に出会い
ました。
えびの甘さと香りが麺を引き立たせます。

※薬味はネギとわさびがおすすめです。